Você gosta de bolo? E de pamonha? Se a resposta é sim para as duas perguntas, não pense duas vezes e teste essa receita na sua casa. O resultado é um bolo cremoso e saboroso que vai surpreender.
Com poucos ingredientes e sem exigir muito tempo na cozinha você garante um ótimo café da manhã ou lanche da tarde para toda a família.
Bolo de Pamonha
Ingredientes
- 3 copos (200ml) de milho verde
- 2 copos (200ml) de açúcar
- 2 copos (200ml) de leite
- 3 ovos inteiros
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de margarina
- 3 colheres (sopa) de coco ralado (opcional)
Modo de Preparo
Comece retirando todos os grãos de milho da espiga - a receita também dá certo com o milho de lata -.
Bata bem no liquidificador com o leite e os ovos. Quando a mistura estiver bem homogênea, acrescente os demais ingredientes e bata mais um pouco. Depois é só colocar em uma forma de pudim, untada e enfarinhada.
Asse por uns 60 minutos aproximadamente, em forno médio, pré-aquecido. Está pronto para servir!
