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Misture vinagre com leite e faça um perfeito requeijão cremoso sem amido

Com apenas 3 ingredientes, faça requeijão cremoso caseiro e se delicie com a família

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requeijão cremoso
(Foto: Freepik)

Você nunca mais vai querer comprar requeijão no mercado depois que aprender esta receita. Com apenas 3 ingredientes, prepare um delicioso requeijão cremoso misturando leite e vinagre. Salgue à sua maneira e se delicie com a família.

Confira o passo a passo e não erre na hora de preparar seu requeijão cremoso caseiro:

Ingredientes:

  • 1 litro de leite integral
  • 4 colheres (sopa) do vinagre de sua preferência (pode ser qualquer um)
  • Sal a gosto

Modo de preparo:

  • Ferva o leite, desligue a panela, adicione o vinagre e misture. Espere a mistura talhar, por aproximadamente 10 minutos.
  • Coe essa mistura com um pano. O soro escorrerá e apenas o queijo sobrará no pano.
  • Coloque esse queijo no liquidificador e bata muito bem. Se necessário, coloque mais leite até ficar bem cremoso.
  • Por fim, despeje sua mistura em um recipiente e deixe na geladeira.

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