Ama sonho de padaria, mas não quer saber da fritura dos pães? Então esta receita é perfeita para você e pode ser reproduzida em casa. O sonho de padaria pode virar sonho caseiro e sem fritar! Teste a receita a seguir e experimente um delicioso sonho assado que não deixa a desejar no sabor.
Ingredientes
- Massa:
- 6 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 envelope de fermento em pó
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 3 ovos
- 1 1/2 xícara (chá) de leite morno
- açúcar de confeiteiro para polvilhar
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- Recheio:
- 3 gemas peneiradas
- 1 lata de leite condensado
- 3 colheres de amido
- 1 e 1/2 lata de leite
- baunilha a gosto
Modo de preparo
- Massa:
- Misture todos os ingredientes e sove bem até ficar uma massa lisa sem grudar nas mãos.
- Deixe descansar por 30 minutos. Após esse tempo, amasse novamente.
- Faça bolinhas no tamanho desejado e deixe crescer novamente até dobrar de volume.
- Leve ao forno médio até ficar um dourado leve, corte ao meio e coloque o recheio.
- Recheio:
- Leve ao fogo o leite condensado, o leite e o amido. Quando a mistura engrossar, retire do fogo e acrescente as gemas.
- Em seguida, volte ao fogo baixo por aproximadamente 2 minutos. Desligue o fogo, coloque a baunilha e deixe mornar para rechear os sonhos. Por fim, polvilhe com açúcar de confeiteiro.
💬 Fale com os jornalistas do Midiamax
Tem alguma denúncia, flagrante, reclamação ou sugestão de pauta para o Jornal Midiamax?
🗣️ Envie direto para nossos jornalistas pelo WhatsApp (67) 99207-4330. O sigilo está garantido na lei.
✅ Clique no nome de qualquer uma das plataformas abaixo para nos encontrar nas redes sociais:
Instagram, Facebook, TikTok, YouTube, WhatsApp, Bluesky e Threads.
