Gosta de um aperitivo rápido e sem muitas complicações para servir para a criançada ou comer com a família? Então esta receita de bolinha de mandioca recheada com queijo é a opção perfeita.
Usando poucos ingredientes e com um modo de preparo simples, a bolinha de mandioca recheada vai agradar todo mundo. Confira o passo a passo e aprenda a fazer bolinha de mandioca recheada com queijo.
Ingredientes
- 1 xícara (chá) e meia de mandioca cozida e amassada
- 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 ovo
- sal a gosto
- 1 colher (sopa) de margarina
- 3 colheres (sopa) de queijo ralado
- queijo de sua preferência cortado em cubinhos para rechear
Modo de Preparo
- Misture a mandioca, o queijo parmesão, o ovo, a margarina e o sal em um recipiente;
- Aos poucos, adicione a farinha de trigo até formar uma massa bem firme;
- Pegue porções de massa e recheie com a carne e faça as bolinhas;
- Feche bem e coloque em uma assadeira antiaderente untada com óleo;
- Leve ao forno quente (180ºC) por cerca de 30 minutos, até dourar bem.
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