Aprenda a fazer quindim de liquidificador e conheça a história do doce

O quindim é um doce brasileiro que nasce das mãos das mulheres africanas escravizadas, ao adaptarem uma receita portuguesa chamada brisa-do-lis. Por ter consistência delicada, a sobremesa brasileira foi batizada com o outro nome, que significa “dengo” num idioma africano.

Já provou quindim? Se ainda não provou, essa receita fácil e rápida de liquidificador é a oportunidade que você esperava para provar.

Ingredientes

3 xícaras de chá de açúcar
100 grama(s) de coco ralado
4 ovos inteiros
8 gemas
1 colher de sopa de margarina ou manteiga
1 vidro de leite de coco
Margarina ou manteiga para untar
Açúcar para polvilhar

Receita de Nossa Cozinha UOL