Semelhante ao bolinho de chuva, biscoito frito é perfeito para o café da tarde

Essa receita de biscoito frito é ideal para momentos de descontração. Prepare hoje mesmo essa iguaria para comer no café da tarde. Confira abaixo a receita e aproveite.

Ingredientes

• 4 ovos
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Óleo para fritar
• 1 colher (café) de sal
• Açúcar e canela a gosto para passar os biscoitos
• 1 colher (sopa) de essência de baunilha

Modo de preparo

Em uma tigela, misture os ingredientes, menos a farinha. Mexa bem e vá acrescentando a farinha aos poucos até que não grude nas mãos e que possa enrolar. Em seguida, faça bolinhas e frite em óleo quente deixando dourar por igual. Retire do fogo e deixe escorrer em papel-absorvente. Por fim, passe por açúcar e canela e sirva.

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