Este 11 de outubro, quando se comemora os 45 anos de Mato Grosso do Sul, é a oportunidade perfeita para muitas famílias aproveitarem o feriado. Para deixar a data ainda melhor, confira como preparar esse delicioso bolo de fubá cremoso.
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 lata de leite condensado
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- 1 e 1/2 xícara (chá) de fubá
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 3 xícaras (chá) de leite
- manteiga para untar
- fubá para polvilhar
Modo de preparo
- Bata na batedeira a manteiga, o leite condensado e os ovos.
- Junte o queijo parmesão, o fubá, a farinha peneirada com o fermento e, por último, o leite.
- Bata bem após cada adição.
- Unte com manteiga e polvilhe com fubá uma assadeira retangular pequena.
- Despeje a massa do bolo.
- Asse em forno quente (200°C), previamente aquecido, durante 25 minutos.
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