Ovo de Páscoa na travessa para servir após almoço de família

O Ovo de Páscoa na travessa é simples e fácil. A sobremesa pode ser uma sugestão para servir no almoço de Páscoa ou em uma ocasião especial com a família. Semelhante a um pavê, a receita leva ingredientes fáceis de encontrar: leite condensado, creme de leite, leite, ovos, chocolate meio amargo, chocolate ao leite, essência de baunilha e amendoim picado.

O segredo para conseguir um creme homogêneo e sem empelotar é dissolver o amido de milho no leite antes de levar ao fogo. Confira o passo a passo completo do Ovo de Páscoa na travessa!

Ingredientes

• 3 latas de leite condensado
• 3 xícaras de chá de leite
• 6 gemas
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• Um quarto de xícara de leite para dissolver o amido de milho
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 2 caixas de creme de leite
• 2 xícaras de chá de chocolate meio amargo derretido
• Meia xícara de chá de amendoim sem sal picado
• 2 xícaras de chá de chocolate ao leite picado

Modo de preparo – Ovo de Páscoa na travessa

• Em uma panela, coloque 3 latas de leite condensado, 3 xícaras de chá de leite e 6 gemas.
• Dissolva 2 colheres de sopa de amido de milho em um quarto de xícara de leite e acrescente a mistura na panela.
• Misture, ligue o fogo e cozinhe até engrossar.
• Em seguida, adicione 1 colher de chá de essência de baunilha e misture.
• Desligue o fogo, deixe esfriar e adicione 2 caixas de creme de leite. Misture bem.
• Reserve um terço da mistura.
• No restante do creme, acrescente 2 xícaras de chá de chocolate meio amargo derretido e misture.
• Em uma travessa, coloque metade do creme com chocolate e leve ao congelador por 15 minutos.
• Depois, acrescente o creme branco reservado e meia xícara de chá de amendoim picado sem sal. Cubra com o restante do creme de chocolate.
• No micro-ondas, derreta 2 xícaras de chá de chocolate ao leite picado por 1 minuto e espalhe na travessa.
• No micro-ondas, derreta 2 xícaras de chá de chocolate ao leite picado por 1 minuto e espalhe na travessa.

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