Nhoque doce de banana-da-terra pronto em uma hora

Confira o passo a passo do nhoque doce de banana-da-terra! Prato fica uma delícia e vai agradar todo mundo de casa.

Ingredientes

• 3 bananas-da-terra
• 200 g de doce de leite
• 1 xícara de farinha de trigo
• 50 g de manteiga
• 2 xícaras de leite
• 1 xícara de chocolate em pó
• coco ralado a gosto

Modo de preparo – nhoque doce

1. Coloque as bananas em um refratário e cubra com papel alumínio;
2. Leve ao forno preaquecido a 180º C por 45 minutos;
3. Descasque as bananas assadas e coloque em um processador com o doce de leite e a farinha de trigo. Bata até virar uma massa homogênea e reserve;
4. Polvilhe um pouco de farinha sobre uma superfície, pegue a massa, corte ao meio e faça um enroladinho comprido. Corte pedaços de dois dedos de espessura;
5. Amasse levemente os pedacinhos de nhoque com um garfo;
6. Em uma frigideira, derreta a manteiga e coloque os nhoques para fritar até dourar;
7. Em uma panela, coloque o leite com o chocolate e ferva até ficar em ponto de calda;
8. Coloque os nhoques em um prato e despeje essa calda por cima. Para finalizar, polvilhe com o coco ralado.

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