Moqueca de frango rápida e melhor que a de peixe

Aprenda a fazer moqueca de frango em apenas três passos
| 05/07/2022
- 10:59
moqueca de frango
Em uma panela, aqueça o óleo e doure bem os pedaços de frango. Junte o óleo de dendê, a cebola, os pimentões, o tomate e refogue bem - (Foto: Reprodução/Tudo Gostoso)

Peixe é uma muito trabalhosa. O frango, bem menos complicado, é uma opção maravilhosa para fazer Moqueca, prato típico que leva peixe, mas que também pode ser feito com frango de uma maneira muito simples. Confira esta de Moqueca de Frango e faça já para a família.

Ingredientes

  • 1 unidade de frango cortado em pedaços
  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 1 colher (sopa) de azeite de dendê
  • 2 unidades de cebola cortadas em rodelas
  • 1 unidade de pimentão vermelho pequeno cortado em tiras
  • 1 unidade de pimentão amarelo pequeno cortado em tiras
  • 1 unidade de pimentão verde pequeno cortado em tiras
  • 2 unidades de tomate sem pele e sementes cortados em quatro

Modo de preparo

  • Em uma panela, aqueça o óleo e doure bem os pedaços de frango. Junte o óleo de dendê, a cebola, os pimentões, o tomate e refogue bem.
  • Tempere com o sal e a pimenta e acrescente o caldo de legumes. Deixe cozinhar até o frango e os legumes ficarem macios.
  • Junte o leite de coco, a salsa e desligue o fogo.

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