Muita gente fica com vontade de comer cebola caramelizada e até de mesmo fazê-la em casa, mas não faz por pensar que é algo de outro mundo, ou simplesmente porque não sabe como fazer.
Hoje, o MidiaMAIS separou esta receita que promete acabar com isso e ensinar qualquer pessoa a preparar cebola caramelizada em casa. É muito fácil e leva poucos ingredientes. Confira:
Ingredientes:
- 2 cebolas
- 2 colheres de sopa de shoyu
- 1 colher de chá de manteiga
- ½ colher de chá de açúcar mascavo
Modo de preparo:
- Comece por descascar as cebolas e cortar em rodelas com cerca de 5 mm de espessura, ou seja, nem muito finas, nem muito grossas.
- Leve ao fogo uma frigideira com a manteiga e, quando derreter, coloque as rodelas de cebola sem sobrepor. Deixe no fogo baixo por uns 5-7 minutos ou até a cebola ficar transparente.
- Em seguida, acrescente o shoyu e o açúcar e mexa para misturar e separar os aros de cebola. Deixe no fogo baixo por mais 5 minutos.
- Quando a cebola ficar bem macia e caramelada, pode desligar o fogo e servir. Desfrute desta receita de cebola agridoce para hambúrguer.
