Torta de presunto e queijo na frigideira

Você nunca comeu um lanche tão fácil e gostoso como esse! Essa receita de torta de presunto e queijo na frigideira é perfeita para quem está sem tempo de passar horas na cozinha para fazer uma refeição gostosa. Além de prática, os ingredientes são simples e torta fica pronta em apenas 30 minutos. Confira a receita completa abaixo:

Ingredientes

• 3 ovos
• 1 e 1/3 de xícara (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de batata cozida e amassada
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto
• 100g de presunto em cubos
• 100g de queijo muçarela em cubos
• Margarina para untar

Preparação torta de presunto e queijo na frigideira

Bata no liquidificador os ovos, o leite, a batata, a margarina, a farinha, o queijo parmesão, sal e pimenta até homogeneizar. Despeje a mistura em uma frigideira antiaderente untada, tampe e cozinhe em fogo baixo por 5 minutos. Espalhe o presunto, a muçarela e tampe novamente. Cozinhe por 10 minutos ou até firmar e polvilhe com orégano. Sirva a torta na própria frigideira e, se desejar, acompanhada de salada.