Lasanha de frango rosé para o jantar

Confira esta receita de lasanha de frango rosé. Rende 8 porções e fica pronta em menos de uma hora. Não tem como não aprovar!

Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de milho verde escorrido
• 2 xícaras (chá) de leite
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de creme de leite
• 1 cubo de caldo de galinha
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 1 cebola picada
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 xícara (chá) de tomate picado
• 1 xícara (chá) de frango cozido e desfiado
• Sal, pimenta-do-reino e salsa picada a gosto
• 1 pacote de massa pré-cozida para lasanha (500g)
• 300g de queijo mussarela fatiado
• Queijo parmesão ralado para polvilhar

Modo de preparo – lasanha de frango rosé

No liquidificador, bata metade do milho, o leite, a farinha, o creme de leite e o caldo de galinha. Em uma panela, em fogo médio, derreta a manteiga e refogue metade da cebola até murchar. Despeje o milho batido, mexendo até engrossar.

Em outra panela, em fogo médio, aqueça o azeite e frite a cebola restante até murchar. Junte o tomate, o frango, o milho restante e refogue por 2 minutos. Misture sal, pimenta, salsa e desligue.