Pular para o conteúdo
Receitas e Culinária

Biscoitinho de queijo simples e rápido para tomar com café

Apenas 5 ingredientes e um preparo final delicioso
Arquivo -

É sempre bom ter uma receitinha na manga para variar o acompanhamento do café em manhãs e tardes frias. O inverno reúne a família em casa com lanches compartilhados para espantar o frio.

Protagonista nas mesas, o café geralmente é servido junto com algum bolo ou biscoito. Para os sul-mato-grossenses, a chipa também costuma se fazer presente. Mas, que tal testar essa receita de biscoito de queijo, que lembra bastante a tradicional chipa?

Com café, chá, capuccino… qualquer bebida, o biscoitinho de queijo vai inovar e agradar a família.

Ingredientes:

  • 4 copos de polvilho (copo de requeijão ou xícara de chá é a mesma medida)
  • 3 copos de queijo ralado
  • 1 copo de leite gelado
  • 3 ovos
  • 1 copo de óleo (faltando 2 dedos para cheio)
  • sal a gosto

Modo de preparo:

  1. Molhe o polvilho com o leite gelado, amasse com as mãos até ficar soltinho.
  2. Esquente bem o óleo e coloque no polvilho já molhado com o leite gelado, amassando. Coloque o queijo e os ovos e amasse bem até ficar firme e depois é só enrolar.
  3. Colocar sal apenas se necessário, deixe por último, às vezes, o sal do queijo é suficiente.
  4. Levar ao forno preaquecido até dourar um pouco. Não deixe muito para não ficar duro.

Dica: A massa tem que ficar firme, mas não dura. Se for necessário, pode acrescentar um ovo a mais, porém ela tem que ficar grudando um pouco nos dedos. Para enrolar é só colocar um pouco de óleo nas mãos.

Compartilhe

Notícias mais buscadas agora

Saiba mais
grávida

Polícia encontra grávida carbonizada na fronteira de MS

indígena

Pesquisador indígena cataloga 150 plantas medicinais de seu território

parques

Planejamento da segurança em parques reduz riscos, mas não os elimina

invasão

Dez pessoas são presas após invasão de terreno particular no Centenário

Notícias mais lidas agora

Com inspeção vencida, 57 ônibus do Consórcio Guaicurus podem ser retirados das ruas de Campo Grande

senado mulher

Fichas criminais de agressores podem virar dado público para proteger mulheres em MS

VÍDEO: Guardas espancam e arrastam jovem que estava amarrado em abordagem

ação moradores

Mais de 500 moradores participam de ação social no Zumbi dos Palmares

Últimas Notícias

Polícia

Atendente procura a polícia após ser assediada por cliente de farmácia em Campo Grande

A vítima ainda foi chamada de desrespeitosa por não deixar ser tocada pelo criminoso

Cotidiano

Precisa de atendimento? Confira a escala médica das unidades de saúde de Campo Grande

Neste domingo, mais de 100 médicos estarão trabalhando nas UPAs e CRSs

Cotidiano

Domingo será ensolarado e com aumento da temperatura em todo MS

Em Campo Grande, a previsão é de temperaturas amenas, de 17°C a 28°C

Esportes

Botafogo resolve no 2º tempo e bate o Vasco em volta ao Brasileirão após o Mundial de Clubes

Com o resultado, o Botafogo chegou a 21 pontos, em quinto lugar, com um jogo a menos