Aprenda a fazer pão de queijo vegano em 20 minutos

Você gosta de pão de queijo? Confira essa receita de pão de queijo vegano que vai mandioca cozida e dispensa ingredientes de origem animal.

Ingredientes

• 250 gramas de macaxeira cozida;
• 125 gramas de polvilho doce;
• 125 gramas de polvilho azedo;
• Meia colher de sopa de chia;
• 1 colher de chá de sal;
• 75 ml de azeite;
• Água para dar o ponto se necessário.

Modo de preparo do pão de queijo veg

Faça um purê com a macaxeira cozida, incorpore os demais ingredientes sobre o purê até dar o ponto que desgrude das mãos;

Faça pequenas bolinhas de 30 g aproximadamente e leve para assar ou congele;

Assar por aproximadamente 30 minutos a 160°. Prontinho!