Se você não resiste à torta de maçã do McDonalds, por que não prepará-la em casa? Um sobremesa deliciosa e que, apesar de parecer difícil, é mega fácil de fazer e usa ingredientes facílimos de encontrar no mercado. Além de bem simples e econômico preparar essa sobremesa de maçã, ela rende 4 porções e leva apenas 45 minutos para ficar pronta.
Ingredientes da torta de maçã
- 1 pacote de massa de pastel pronta
- 3 unidades de maçã fuji
- ½ xícara de açúcar (80 gramas)
- 4 colheres de sopa de amido de milho
- 1 colher de chá de canela em pó
- ½ unidade de limão (suco)
- canela e açúcar de confeiteiro para polvilhar
- óleo para fritar
Modo de Fazer
Comece por preparar o recheio: descasque as maçãs e corte em cubinhos. Coloque as maçãs numa panela junto com o açúcar, o suco de limão, a canela e 3 xícaras de água. Leve ao fogo médio e cozinhe por 30 minutos, ou até obter uma calda espessa.
Quando estiver pronto, dissolva o amido em 1 xícara de água fria e adicione à calda de maçã. Misture tudo muito bem, cozinhe mais um pouco até engrossar, e desligue o fogo. Deixe esfriar.
Prepare a massa da torta de maçã do McDonalds: abra e corte retângulos em número par de 14 cm x 10 cm. Em metade dos retângulos coloque um pouco do recheio já frio ou morno. Para fechar, umedeça as beiradas da massa com um pouco de água, cubra com outro retângulo de massa, e pressione as beiradas.
Repita até esgotar o recheio e frite estas tortas de maçã em óleo bem quente, até que fiquem douradas. Retire para uma grelha ou prato com papel absorvente.
Dica: Para que as tortas de maçã fiquem ainda mais crocantes, reserve-as na geladeira por 15-30 minutos antes de fritar.
Sirva as deliciosas torta de maçã do McDonalds em seguida, enquanto quentes, polvilhadas com canela e açúcar de confeiteiro.
