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Receita de Gelado de beijinho com chocolate

Nada melhor do que uma sobremesa deliciosa depois da refeição! E para hoje, que tal esse gelado de beijinho com chocolate?

Carlos Yukio Publicado em 12/12/2020, às 14h47

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Receita de Gelado de beijinho com chocolate

Nada melhor do que uma sobremesa deliciosa depois da refeição! E para hoje, que tal esse gelado de beijinho com chocolate? Combinação clássica e muito saborosa, é fácil de fazer e com toda certeza vai agradar a família toda! Leva 1 hora para ser preparada e rende até 8 porções. Confira o passo a passo completo!

Ingredientes do gelado de beijinho com chocolate

Creme de coco

  • 2 cocos frescos ralados
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de leite condensado
  • 1 xícara (chá) de leite de coco
  • 1 xícara (chá) de creme de leite
  • 1/2 envelope de gelatina em pó sem sabor incolor
  • 3 colheres (sopa) de água
  • Coco fresco ralado para decorar

Creme de chocolate

  • 400g de chocolate meio amargo picado
  • 3 xícaras (chá) de creme de leite

Modo de preparo

Em uma panela, coloque o coco, o leite condensado, o leite de coco e cozinhe, em fogo médio, mexendo até engrossar. Acrescente o creme de leite, a gelatina dissolvida na água e misture. Reserve. Derreta o chocolate em banho-maria, acrescente o creme de leite e misture até ficar homogêneo. Em taças individuais, coloque uma camada de beijinho e cubra com uma camada de chocolate. Repita a sequência, finalizando com a camada de chocolate. Decore com coco ralado e leve à geladeira por 3 horas.


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