4 receitas rápidas e deliciosas para fazer em 15 minutos

Nem sempre temos horas para ficar na cozinha preparando um prato para o almoço, jantar ou um lanchinho, não é mesmo? A correria do dia a dia pede que as receitas sejam rápidas e fáceis, mas sem perder a elegância e gosto maravilhoso. Confira a seleção de 4 receitas rápidas com pratos principais e sobremesas e tenha uma refeição pronta em 15 minutos. São preparos fáceis e práticos para se aventurar sem medo.

Almôndegas de micro-ondas

Tempo: 25min
Rendimento: 12 unidades
Dificuldade: fácil

Macarrão com molho branco e peito de peru

Tempo: 15min
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes

• 500g de macarrão tipo gravatinha
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 1 cebola picada
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 1 e 1/2 xícara (chá) de leite
• 150g de peito de peru em cubos
• Sal, pimenta-do-reino e salsa a gosto
• Queijo parmesão ralado para polvilhar

Modo de preparo

Em uma panela, coloque o macarrão, cubra com água fervente e cozinhe, em fogo médio, por 10 minutos ou até ficar al dente. Escorra, coloque em um refratário e reserve. Em uma panela, em fogo médio, derreta a manteiga e refogue a cebola até murchar. Junte a farinha e refogue por 2 minutos. Adicione o leite, aos poucos, mexendo sempre até engrossar. Adicione o peru, sal e pimenta. Misture e cubra o macarrão no refratário. Polvilhe com salsa e parmesão, e sirva.

Doce de colher com paçoca

Tempo: 15min
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes

• 1 xícara (chá) de doce de leite cremoso
• 1 lata de creme de leite (300g)
• 10 colheres (sopa) de leite em pó
• 4 colheres (sopa) de leite
• 5 paçocas tipo rolha esfareladas

Modo de preparo

No liquidificador, bata o doce de leite, o creme de leite, o leite em pó, o leite e metade da paçoca até ficar homogêneo. Retire e divida em 4 taças individuais. Polvilhe com a paçoca restante e sirva.

Meia de seda

Tempo: 15min
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite (300g)
• 1/2 lata de licor de cacau (use a lata de leite condensado vazia para medir)
• 1/2 lata de gim (use a lata de leite condensado vazia para medir)
• 1/2 lata de guaraná (use a lata de leite condensado vazia para medir)
• 2 colheres (sopa) de Amendocrem
• Canela ou chocolate em pó para polvilhar

Modo de preparo

Bata tudo no liquidificador até ficar homogêneo e leve à geladeira. Misture novamente e sirva polvilhado com canela ou chocolate em pó.

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