Com os termômetros acima dos 30° C neste Carnaval, os foliões procuram várias ideias para driblar o calor e ainda cair na folia. Os gelinhos (ou sacolés) são uma das alternativas, que podem ficar bem mais saborosos com toques tropicais!
A ideia aqui é recorrer às frutas cítricas e à cachaça para fazer os gelinhos alcóolicos, como se fossem caipirinhas congeladas, ou melhor, “caipigelinho” – que além de refrescar as altas temperaturas do verão, vão dar “aquela animada” nos bloquinhos.
Confira a receita abaixo e boa diversão. Mas, lembre-se: beba com moderação.
Caipigelinho
1/2 litro de cachaça ou vodka de sua preferência
300 ml de suco de limão puro (sem adição de água)
1 lata de creme de leite
1 lata de leite condensado
1 litro de água
Saquinhos de gelinho
Modo de fazer
Misture os ingredientes no liquidificador e adicione aos saquinhos, colocando uma rodela fininha de limão para decorar, caso queira. Coloque os gelinhos no freezer para gelar por duas horas e depois é só servir! Esta receita rende 25 unidades e o tempo de preparo é de 30 minutos.
Dica
Você pode substituir o limão por outro suco de sua preferência, que pode ser manga, maracujá, morango, abacaxi, kiwi ou outras frutas tropicais.
