Desde que o ‘morango do amor’ se tornou viral nas redes sociais, não se fala em outra coisa! O doce nada mais é do que um morango envolto com brigadeiro de ninho e calda semelhante à usada na maçã do amor. Mas, apesar de levar ingredientes acessíveis, o modo de preparo é bem trabalhoso.
Quem tentou fazer a receita em casa, percebeu que precisa experiência no assunto para chegar um resultado satisfatório. Isso porque o ponto da calda deve ser exato, para não ficar ‘grudento’. O ideal é que o doce fique com aspecto vitrificado.
Em meio aos inúmeros debates envolvendo o morango do amor, um em específico chama a atenção na internet: o preço cobrado pelo doce. O valor oscila por região, dependendo de fatores como o preço dos ingredientes e a demanda, que está alta no momento.
Assim, um fórum em página do Facebook trouxe à tona a discussão sobre qual seria um valor justo para se cobrar no morango do amor. A criadora da publicação começou perguntando se R$ 10 seria um bom preço para o doce, considerando uma tabela que fez sobre o preço dos produtos utilizados, como leite condensado (R$ 6), creme de leite (R$ 3,50), morango (R$ 3,11), açúcar (R$ 3) e corante (0,66).
Na legenda, a confeiteira disse que calculou metade do valor total para incluir como mão de obra. “Coloquei 50% a mão de obra porque já sei que é difícil fazer. Estou pensando em vender por R$ 10. Por quanto vocês vendem por aí?” escreveu na legenda.
Preço de morango do amor gera discussões
Nos comentários da publicação, pessoas de diversas regiões do Brasil dão os seus relatos de quanto está custando, em média, o ‘morango do amor’ nas cidades brasileiras. Clientes e confeiteiros contribuíram com a discussão, nos comentários.
Uma moradora de Jaú, município de São Paulo, contou que já viu os doces sendo vendidos de R$ 10 a R$ 16, na cidade. Mas, ela afirma que não pagaria mais do valor mínimo encontrado.
“Eu acho que 10 [reais] está bom. Eu não pagaria mais que isso. Na minha cidade tem por 10 até 16 [reais], passou de 10 acho demais por ser um produto pequeno. Pode ser que você não ganhe muito por unidade, mas ganha por quantidade, pois está na moda esse morango do amor e todo mundo quer comer”, comentou a internauta.
Outra seguidora da página, de Penápolis–SP, disse que comprou a R$ 12, e ficou satisfeita com o custo-benefício. “Comprei por 12 e paguei feliz. Enorme, super bem recheado”, comentou. Já uma moradora de Santos disse que achou por R$ 15, mas pela demanda exorbitante, é necessário fazer o pedido mediante reserva. “Onde eu moro, estão vendendo a R$ 15 e não acha para comprar. Tem que pagar antecipado, para reserva”, relatou.
No Rio de Janeiro, os preços parecem variar. Uma seguidora disse que na Baixada fluminense o valor é de R$ 17, enquanto outra diz que pagou R$ 12 perto de sua casa, e R$ 15 em confeitaria de shopping.
Valores variados em Campo Grande
Fazendo uma rápida pesquisa em aplicativos de entrega, é possível perceber que o doce varia de preço em confeitarias de Campo Grande. O valor mais em conta é de R$ 17, e o maior valor encontrado é de R$ 30.
Em alguns anúncios, os dizeres “esgota rápido” são adicionados. Em outros, as lojas ressaltam ser um morango “extra grande”.
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