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Bolo de cenoura de liquidificador que fica uma delícia

Faça em casa a receita do bolo de cenoura de liquidificador
Nathalia Alcântara -
Bolo de cenoura de liquidificador
Bolo de cenoura - (Foto: Reprodução/Tudo Gostoso)

Para os apaixonados por bolo de cenoura com chocolate, essa receita é mesclada e pode ser feita no liquidificador. Super prática que dá para fazer em casa com ingredientes fáceis de encontrar. Você não pode deixar de experimentar.

Ingredientes

  • 3 cenouras cruas cortadas em rodelas
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 3 ovos
  • 2 xícaras de (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) rasas de Fermento em pó químico
  • 2 colheres (sopa) rasas de chocolate em pó solúvel

Modo de Preparo – Bolo de cenoura de liquidificador

  • No liquidificador bata as cenouras, os ovos e o óleo, até ficar com aspecto de vitamina.
  • Em uma tigela coloque a farinha de trigo, o açúcar, o fermento e acrescente todos os ingredientes que bateu no liquidificador na tigela.
  • Mexa suavemente até que todos os ingredientes se misturem formando uma massa pastosa.
  • Coloque em uma forma de aproximadamente 23 cm por 23 cm com furo no centro, untada com margarina e enfarinhada.
  • Despeje a metade da mistura na forma e a outra metade que esta na tigela, acrescente o chocolate em pó e misture bem.
  • E em seguida despeje essa mistura com chocolate por cima da que esta na forma, fazendo com que essa mistura fique por cima no centro da massa de cenoura e ao redor do furo da forma.
  • Forno preaquecido a 180 °C permanecendo por 40 minutos.

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