Para surpreender na sobremesa: mousse de cocada mole com pedaços

Com poucos ingredientes você vai preparar uma sobremesa deliciosa. Esta receita de mousse de cocada mole é para quem ama coco e não abre mão de provar docinhos saborosos com a fruta. Experimente ainda hoje e inove nas receitas de sobremesa com uma opção que em 30 minutos está pronta para gelar! Veja:

Ingredientes

• 4 xícaras (chá) de coco ralado
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de leite
• 1 lata de creme de leite
• 1 colher (sopa) de gelatina em pó sem sabor
• 400g de chantilly pronto
• Coco ralado para decorar

Modo de preparo – mousse de cocada 

Em uma panela, coloque o coco, o açúcar e o leite e leve ao fogo médio, mexendo por 5 minutos ou até obter ponto de cocada mole. Desligue o fogo e acrescente o creme de leite e a gelatina preparada conforme instruções da embalagem. Deixe esfriar e acrescente o chantilly. Coloque em uma taça grande, decore com coco ralado, leva à geladeira por 1 hora e sirva.

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