MidiaMAIS

Doce de leite caseiro com 2 ingredientes muito prático sem panela de pressão

Amantes do doce que não têm panela de pressão em casa vão ficar felizes com essa receita

João Ramos Publicado em 01/10/2021, às 07h22

Muito fácil de fazer e leva apenas 2 ingredientes
Muito fácil de fazer e leva apenas 2 ingredientes - (Foto: Reprodução)

Doce de leite é uma das sobremesas caseiras preferidas dos brasileiros. Especial e bem "da terra", o preparo tem diversas versões. A mais famosa e popularmente disseminada é a do doce feito em uma lata de leite condensado na panela de pressão.

No entanto, não é todo mundo que tem panela de pressão em casa, dificultando para as pessoas com vontade de comer e não querem comprar os industrializados no mercado.

Esta receita abaixo ensina a fazer doce de leite com apenas 2 ingredientes e sem panela de pressão. Confira:

Ingredientes:

  • 2 litros de leite
  • 4 xícaras de açúcar

Modo de preparo:

  1. Coloque o leite e o açúcar em uma panela grande de fundo largo.
  2. Leve ao fogo médio, mexendo sempre com uma colher de pau, até obter fervura (cerca de 15 minutos).
  3. Diminua o fogo e continue mexendo até obter um doce marrom-claro de consistência cremosa (cerca de 45 minutos).
  4. Passe o doce para um refratário, deixe esfriar bem e sirva colheradas em pratos de sobremesa.

Quer conversar com a gente sobre culinária e receitas? Participe do nosso grupo no Facebook! Um lugar para troca de experiências e informações para amantes da cozinha.

Jornal Midiamax