Cupim assado no micro-ondas vai mudar sua vida na cozinha

Praticidade é tudo! Ficar cada vez menos tempo esquentando a barriga no fogão ou na churrasqueira tem sido fundamental na correria do dia a dia. De vez em quando, bate aquela vontade comer um cupim assado numa terça-feira no almoço. Sem tempo, esta receita do programa "Mulheres" da TV Gazeta ensina a assar a peça no micro-ondas em poquíssimo tempo, com um molho dourador que vai deixar a carne bonita e suculenta.

Não perca tempo e faça já este preparo, até porque tempo é o que ele não leva:

Ingredientes do cupim assado:

• 1 peça de cupim (aproximadamente 1kg) 
• 120 ml de suco de abacaxi
• Temperos a gosto
• Sal a gosto

Ingredientes do molho dourador:

• 100 ml de molho de soja
• 20 g de manteiga
• 10 g de páprica doce
• 10 g de açúcar mascavo ou açúcar de coco

Modo de preparo:

• Modo de preparo do cupim: Misture tudo e acomode o cupim em um refratário. Leve ao micro-ondas 20 minutos potência alta. Retire e aplique o molho dourador, volte ao micro-ondas por mais 10 minutos.
• Modo de preparo do molho: Misture tudo e pincele no cupim.