A receita desta massa leva apenas 7 ingredientes, é rápida e fácil de fazer. Na cobertura, o brigadeiro mole vai deixar o bolo com um toque especial. Para fazer a calda, você vai utilizar leite condensado, chocolate em pó, manteiga e, por fim, polvilhar com chocolate granulado. Aprenda:
Ingredientes
Massa
- 2 ovos;
- 2 xícaras de farinha de trigo;
- 1 xícara e meia de açúcar;
- 2 colheres de sopa de manteiga;
- 1 xícara de leite;
- 1 colher de sopa de fermento;
- Meio pacote ou 100 gramas de chocolate granulado.
Cobertura de brigadeiro mole
- 1 lata de leite condensado;
- 5 colheres de chocolate em pó ou achocolatado;
- Meia colher de manteiga;
- Meio pacote ou 100 gramas de chocolate granulado.
Modo de preparo
Massa
Coloque os ovos, a manteiga e o açúcar no liquidificador, bata por uns 3 minutos.
Adicione o leite e a farinha aos poucos e bata ate que misture toda a farinha.
Transfira a massa para uma vasilha, misture o chocolate granulado e por último o fermento.
Despeje a massa em forma com buraco central untada com manteiga e enfarinhada. Leve para assar em forno pré aquecido por aproximadamente 40 minutos ou até que o bolo esteja completamente assado.
Cobertura de chocolate
Misture todos os ingredientes em uma panela deixe engrossar por volta de 5 minutos. Cuidado para que a calda não fique muito grossa.
Jogue a cobertura sobre o bolo e jogue o chocolate granulado por cima. Agora é só servir.
