Pular para o conteúdo
MidiaMAIS

Aprenda delicioso hambúrguer caseiro fácil e rápido

Muita gente gosta de fazer algo “diferente” para jantar no final de semana e, quase sempre, a pedida são os fast food. O hambúrguer caseiro está ganhando cada vez mais fãs pela facilidade e sabor diferenciado. Mas engana-se quem pensa que a receita é complicada e só pode ser feita por renomados chefs de cozinha. […]
Arquivo -

Muita gente gosta de fazer algo “diferente” para no final de semana e, quase sempre, a pedida são os fast food. O hambúrguer caseiro está ganhando cada vez mais fãs pela facilidade e sabor diferenciado. Mas engana-se quem pensa que a receita é complicada e só pode ser feita por renomados chefs de cozinha.

O hambúrguer caseiro fácil e rápido, com gostinho de comida artesanal, não leva conservantes e nem ovo. Nesta receita vamos ensinar a fazer com coxão mole, mas ele pode ser elaborado com vários outros tipos de carne.

Com poucos ingredientes e temperos a gosto de cada família, essa receita é sucesso entre crianças e adultos. Você também pode congelar por até 90 dias no freezer ou congelador. A dica é que para quem vai fazer o hambúrguer caseiro para congelar, não usar temperos frescos.

Ingredientes:

  • 1 kg de carne (patinho, coxão mole, acém e etc.)
  • 1 sachê de creme de cebola (65g)
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo:

Em uma tigela ou bacia, coloque toda a carne moída, o creme de cebola, o sal e a pimenta;

DICA: dê preferencia para carnes com gordura, o ideal é que o hambúrguer tenha 20% de gordura.

Misture tudo com as mãos, amassando e misturando bem;

Em seguida divida a carne em 5 porções iguais;

Faça bolinhas com cada parte;

Em seguida, com as mãos, achate as bolinhas para dar formato no hambúrguer;

Se você tiver um moldador, basta colocar a carne dentro e achatar;

Se você não tiver um moldador, pode usar uma tigelinha para moldar.

 

Para Fritar na Frigideira ou na Chapa:

Em uma frigideira, aqueça um fio de azeite e acomode o hambúrguer.

Compartilhe

Notícias mais buscadas agora

Saiba mais

Correios analisaram descontos de mais de 2 milhões de beneficiários do INSS

Câmeras identificam homem armado no centro de Campo Grande e GCM prende suspeito

Empretec: Sebrae abre nova turma de curso destinado a quem quer ser empreendedor

Conselho de consumidores de energia denuncia cortes na Aneel e teme desequilíbrio no setor

Notícias mais lidas agora

MS procura novos mercados para romper impacto da exportação de carne aos EUA, avalia Acrissul

campo grande cidade de cobras

Cidade de ‘cobras’, como Campo Grande lida com tanto veneno humano?

Waldir Neves faz acordo e vai pagar R$ 1,9 milhão para não ser despejado de mansão

Alems finaliza primeiro semestre com aprovação de 92 projetos e rejeição de outros 55

Últimas Notícias

Política

“Não é o momento de politizar a relação comercial”, diz Vaz sobre frigoríficos de MS romperem com Trump

Deputado Antônio Vaz disse que vaidade política levou a atual situação

Mundo

Inglaterra: dois homens são condenados a mais de 4 anos de prisão por derrubar árvore famosa

Essa foi a primeira vez que a Justiça do Reino Unido condenou alguém por derrubar ilegalmente uma árvore

Polícia

O que se sabe sobre tiroteio que deixou dois criminosos mortos na fronteira do Paraguai com MS

Tiroteio deixou moradores de Capitán Bado em pânico na manhã de terça-feira (16); um suspeito foi preso

Brasil

Juíza demitida ao estufar métricas de produção alega dificuldade por ser mãe de criança com TEA

Juíza estava em estágio probatório