Bastante conhecido como tradicional sobremesa das churrascarias, o sagú de vinho é uma receita fácil e muito saborosa. O baixo custo do doce também contribui para que ele seja um dos preferidos em reuniões de família e datas especiais.
Algumas pessoas não conhecem e, para te ajudar a saborear essa delícia, o Jornal Midiamax ensina o preparo do quitute.
- 7 xícaras de água
- 2 copos de vinho
- 1 xícara de sagú
- cravo da índia, canela em pau, e açúcar á gosto.
- Colocar para ferver a água , o vinho, a canela e o cravo, após levantar fervura coloque o sagú mexendo durante 10 minutos.
- Desligue o fogo e deixe esfriar.
- Após esfriar volte ao fogo, adicione o açúcar e mexa até as bolinhas brancas de sagú sumirem. Desligue e deixar esfriar. Sirva gelado.
