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Cotidiano

Das mãos cansadas de 71 mil pessoas sai o alimento que chega à mesa dos sul-mato-grossenses

Dia do agricultor: MS tem atualmente 71,2 mil agricultores familiares, distribuídos em 375 assentamentos
Priscilla Peres -
Lineker produz na terra que faz divisa com o asfalto. (Foto: Nathalia Alcântara/Jornal Midiamax)

Boa parte das hortaliças que chegam até a mesa dos campo-grandenses vêm do trabalho de agricultores familiares de , que encontram na atividade a paixão e o sustento. Lineker de Lima é um dos mais de 71 mil agricultores familiares que acorda cedo e enfrenta o sol e o calor para produzir hortaliças frescas que chegam diariamente a residências e restaurantes.

Lineker e sua família são responsáveis pela Horta Oceania, localizada no bairro Tiradentes, em . Ali, na margem do asfalto, eles produzem mais de 15 variedades de hortaliças.

Na realidade familiar de quem produz para atender restaurantes e famílias que vão até a horta fazer suas compras, eles nem sabem estimar a quantidade produzida por dia ou mês. Mas contabiliza que só de alface sejam 20 mil pés plantados, com venda direta de 3 mil por semana.

Em 28 de julho se comemora o Dia do Agricultor, que é só mais um dia normal na vida desses homens e mulheres que usam a terra para produzir o melhor.

“Já tive outros trabalhos, mas é motivante trabalhar com a terra. Ver as verduras crescendo, as pessoas comprando, indicando pra outros amigos. É nossa maior felicidade”, conta ele que diz que enquanto tem luz do sol, está trabalhando.

De acordo com a (Agência de Desenvolvimento Agrário e Extensão Rural), Mato Grosso do Sul tem atualmente 71,2 mil agricultores familiares, distribuídos em 375 assentamentos. Além deles, há quilombolas, indígenas e pescadores ribeirinhos que também entram no número total de agricultores familiares.

É impossível saber exatamente a produção da agricultura familiar em MS. (Foto: Nathalia Alcântara/ Midiamax)

Por ser uma atividade familiar e muitas vezes informal é impossível precisar a produção estadual hortaliças, leite, mandioca e frutas. Mas, de longe, a mandioca é o principal item, produzido em Mato Grosso do Sul, devido a familiaridade dos produtores com o cultivo.

Central de Abastecimento

Nem todos os agricultores familiares vendem para a Ceasa/MS (Central de Abastecimento de MS), por questões logísticas ou de preço. Praticamente toda a produção atende ao mercado interno, seja em venda direta, compras públicas ou feiras.

No primeiro semestre do ano, 13,3% de todos os hortifrútis que passaram pela comercialização da Ceasa/MS (Central de Abastecimento de MS) foram de produtores locais. O percentual de fornecimento de produtos é o terceiro maior da Ceasa/MS, sendo que a maioria dos itens vendidos ali vêm de , o equivalente a 25,7% do total. ocupa a segunda posição com 17,7% dos produtos comercializados pela Ceasa/MS no primeiro semestre.

Dos 20 principais produtos comercializados pela Ceasa/MS, só a cebola não tem produção regional. Sendo que em relação a mandioca e ovos, mais de 80% do comercializado é produzido localmente. Além disso, o Estado responde por 51,7% do alface, 29,8% da melancia, 24% do limão, 23% da tangerina, 23% da abóbora e 18% da laranja.

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