A impensável loucura da economia resumida em um tira-gosto.
Caviar com salsicha, quem diria? As ovas do peixe esturjão, símbolo de comidas refinadas e caras, são a estrela do ‘caviar hot dog’, servido no bar do restaurante The Modern, em Nova York. O quitute, que leva duas pequenas salsichas cobertas com caviar em um minipão, custa US$ 39.
Também de Nova York, o Coqodaq, especializado em frango frito, usa a iguaria em um de seus ‘golden nuggets’ (“nuggets de ouro”). A unidade sai por US$ 28.
O caviar está mais barato nos últimos anos e se tornou um ingrediente comum em pratos mais “populares” nos restaurantes de luxo nos Estados Unidos.
Fotos: Reprodução/ Rede Social
