Pizza é quase que unanimidade para aquela comidinha rápida do final de semana. Em dias de fim de mês, com a grana curta, uma saída é fazer o prato em casa e saborear uma deliciosa pizza artesanal.
Com poucos ingredientes é possível preparar a massa em casa sem perder o sabor. O auxiliou do liquidificador deixa a receita ainda mais prática e rápida.
Massa:
1 xícara (chá) de leite
1 ovo
1 colher (chá) de sal
1 colher (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de margarina
1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
1/2 lata de molho de tomate
Sugestão de Recheio:
250 g de mussarela ralada grossa
2 tomates fatiados
azeitona picada
MODO DE PREPARO
No liquidificador bata o leite, o ovo, o sal, o açúcar, a margarina, a farinha de trigo e o fermento em pó até que tudo esteja encorporado.
Despeje a massa em uma assadeira para pizza untada com margarina e leve ao forno preaquecido por 20 minutos.
Retire do forno e despeje o molho de tomate.
Cubra a massa com mussarela ralada, tomate e orégano a gosto.
Leve novamente ao forno até derreter a mussarela.
