O lote de uma marca de chocolates foi recolhido das prateleiras de nove estados dos Estados Unidos após ser identificada a presença de leite, ingrediente não declarado no rótulo.
O alerta foi feito no último dia 25, pela empresa Mellace Family Brands California, responsável pelo chocolate Semi-Sweet Chocolate Nonpareils da marca Wegmans.
Segundo a empresa, o erro foi causado por uma falha temporária na fabricação de um dos fornecedores, que resultou na ‘contaminação’ com leite de um produto que deveria ser livre do ingrediente.
O consumo acidental de alérgenos, como o leite, pode apresentar um grave risco à saúde pública do país, fazendo com que pessoas alérgicas ou intolerantes ao ingrediente possam ter reações intensas, e, em alguns casos, fatais.
“O risco é sério para quem tem alergia ao leite. A ingestão pode levar a reações alérgicas potencialmente fatais”, informou a empresa em comunicado. No entanto, até o momento, nenhum caso de reação alérgica ao produto foi registrado.
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