Vaticano proíbe hóstias sem glúten

Documento recorda normas para elaboração do pão

A Congregação para o Culto Divino e a Disciplina dos Sacramentos elaborou um comunicado a pedido do papa Francisco no qual recorda as estritas normas para a elaboração do pão e do vinho destinados à Eucaristia. Uma delas é que as hóstias não podem ser sem glúten.

No documento dirigido a bispos de todo o mundo, é indicado que eles devem “vigiar a qualidade do pão e do vinho destinados à Eucaristia e, portanto, aqueles que os preparam”.

Sobre as hóstias, o comunicado lembra que devem ser de pão ázimo (sem fermento), só de trigo, e portanto, fica proibido misturá-lo com outras substâncias, ainda que sejam cereais. O Vaticano considera um “abuso grave” introduzir outras produtos como frutas, açúcar ou mel.