A receita é fácil e demora em média 30 minutos, rendendo quatro porções suculentas que fazem lembrar aquela “comidinha de mãe” e vão te aquecer neste frio. Vamos aos ingredientes:
- Meio quilo de sobrecoxa de frango
- Uma batata e uma cenoura picadas
- Uma colher de sopa de óleo
- Meia xícara de chá de vagem picada
- Um sachê de caldo de galinha
- Uma xícara e meia de água
Modo de preparo:
Primeiro, aqueça o óleo em uma panela e acrescente o frango. Deixe fritar bem. Em seguida, quando estiver dourado, acrescente os legumes e o caldo dissolvido na água. Cozinhe em fogo baixo e não tampe totalmente a panela. Vá verificando se os legumes estão macios e o caldo engrossando. Depois, é só saborear. A dica é acrescentar algumas torradas ou então com arroz como acompanhamento.
