Misture queijo parmesão com água e trigo e faça um delicioso pão de parmesão bem crocante

Sabe aquele pão de parmesão da Subway? Pois bem, você pode fazê-lo em casa. Usando ingredientes básicos e seguindo um passo a passo simples, aprenda a fazer pão de parmesão para servir lanches ou comer normalmente no dia a dia, até porque não é em qualquer mercado ou padaria que se encontra este item. Confira a receita:

Ingredientes

• 1 kg de farinha de trigo
• 150 gramas de queijo parmesão ralado
• 5 colheres de sobremesa de açúcar
• 2 colheres de sobremesa de sal
• 2 colheres de sopa de margarina
• 4 colheres de sopa de fermento biológico fresco
• 1/2 litro de água
• 20 gramas de melhorador de pão

Modo de preparo

• Coloque numa batedeira 1/2 xícara de farinha de trigo, o fermento e um pouquinho de água.
• Faça uma esponja e deixe descansar durante 15 minutos.
• Após este descanso, adicione o restante dos ingredientes e faça uma massa bem macia e lisa.
• Espere o crescimento durante 30 minutos, modele os pães em forma de baguete e coloque em assadeiras untadas.
• Deixe crescer de novo até dobrar de tamanho. Polvilhe queijo e pulverize água e leve para assar.
• Leve ao forno médio (200ºC) de 15 a 20 minutos ou até dourar.

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