Cansado de usar sempre os mesmos acompanhamentos no churrascão com a família? Que tal inovar e servir um delicioso creme de cenoura para incorporar a mesa? Confira o passo a passo e aprenda a fazer creme de cenoura para o churrasco. Esta receita vai surpreender a todos.
Ingredientes
- 2 cenouras médias raladas
- 1 xícara (chá) de leite
- meia xícara (chá) de água
- 2 colheres (sopa) de Azeite de Oliva
- 1 dente de alho espremido
- meia cebola média picada
- 2 colheres (chá) de sal
Modo de preparo
- No liquidificador, coloque a cenoura, o leite e a água, e bata até obter uma pasta.
- Em uma panela média, coloque o Azeite e leve ao fogo alto para aquecer. Junte o alho e a cebola, e refogue por 3 minutos, ou até que a cebola fique transparente.
- Acrescente a mistura do liquidificador e tempere com sal. Cozinhe em fogo médio por 10 minutos, mexendo ocasionalmente.
- Retire do fogo e sirva em seguida.
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