Que tal uma receita de sorvete com três ingredientes diferente para este domingo (2)? Com certeza será um sucesso na sua casa. Confira o passo a passo completo:
Ingredientes
Para a base
- 2 latas de leite condensado;
- 600ml de creme de leite fresco bem gelado;
- 2 colheres de chá de essência de baunilha.
Modo de preparo
Base do sorvete
- Bata o leite condensado no liquidificador por 3 minutos. Em seguida, o leite condensado vai mudar a textura e não vai mais escorrer;
- Então, desligue o liquidificador, transfira para uma tigela e reserve;
- Em uma batedeira, coloque o de creme de leite fresco bem gelado e bata bem até ficar em ponto de chantilly;
- Por fim, desligue a batedeira, transfira o creme para a tigela com o leite condensado batido, adicione a essência de baunilha, misture delicadamente e despeje num pote com tampa ou em taças;
- Em seguida, leve ao freezer até endurecer (aproximadamente 3 horas);
- Retire do freezer e sirva em seguida.
Sabor chocolate meio amargo
Modo de preparo
Depois que bater o leite condensado no liquidificador, acrescente 200g de chocolate meio amargo derretido e bata por 30 segundos. Prossiga a receita normalmente a partir daí.
Sabor passas ao rum
Modo de preparo
Depois que o sorvete estiver pronto e com 1 hora de freezer incorpore 200g de passas pretas escorridas (que ficou de molho em 100ml de rum por 30 minutos).
Sabor flocos
Modo de preparo
Derreta 120g de chocolate meio amargo e tempere. Despeje em uma pedra de mármore e espere esfriar. Depois, raspe com uma espátula o chocolate em pedaços pequenos e misture no sorvete pronto e com 1 hora de freezer.
Sabor morango
Modo de preparo
Coloque em uma panela em fogo baixo 600g de morangos picados grosseiramente e deixe que murche ligeiramente por uns 15 minutos. Desligue o fogo, espere esfriar e incorpore no sorvete pronto e com 1 hora de freezer.
