O Ovo de Páscoa na travessa é simples e fácil. A sobremesa pode ser uma sugestão para servir no almoço de Páscoa ou em uma ocasião especial com a família. Semelhante a um pavê, a receita leva ingredientes fáceis de encontrar: leite condensado, creme de leite, leite, ovos, chocolate meio amargo, chocolate ao leite, essência de baunilha e amendoim picado.

O segredo para conseguir um creme homogêneo e sem empelotar é dissolver o amido de milho no leite antes de levar ao fogo. Confira o passo a passo completo do Ovo de Páscoa na travessa!

Ingredientes

  • 3 latas de leite condensado
  • 3 xícaras de chá de leite
  • 6 gemas
  • 2 colheres de sopa de amido de milho
  • Um quarto de xícara de leite para dissolver o amido de milho
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 2 caixas de creme de leite
  • 2 xícaras de chá de chocolate meio amargo derretido
  • Meia xícara de chá de amendoim sem sal picado
  • 2 xícaras de chá de chocolate ao leite picado

Modo de preparo – Ovo de Páscoa na travessa

  • Em uma panela, coloque 3 latas de leite condensado, 3 xícaras de chá de leite e 6 gemas.
  • Dissolva 2 colheres de sopa de amido de milho em um quarto de xícara de leite e acrescente a mistura na panela.
  • Misture, ligue o fogo e cozinhe até engrossar.
  • Em seguida, adicione 1 colher de chá de essência de baunilha e misture.
  • Desligue o fogo, deixe esfriar e adicione 2 caixas de creme de leite. Misture bem.
  • Reserve um terço da mistura.
  • No restante do creme, acrescente 2 xícaras de chá de chocolate meio amargo derretido e misture.
  • Em uma travessa, coloque metade do creme com chocolate e leve ao congelador por 15 minutos.
  • Depois, acrescente o creme branco reservado e meia xícara de chá de amendoim picado sem sal. Cubra com o restante do creme de chocolate.
  • No micro-ondas, derreta 2 xícaras de chá de chocolate ao leite picado por 1 minuto e espalhe na travessa.
  • No micro-ondas, derreta 2 xícaras de chá de chocolate ao leite picado por 1 minuto e espalhe na travessa.

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