Domingo é dia de descansar e recarregar as energias. As receitas práticas são as que salvam esses dias e nada melhor que uma opção gostosa e rápida para o jantar, né? Confira:
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de legumes de sua preferência cozidos e picados
- 3 miolos de pão francês amanhecido
- 1 ovo
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
- Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto
- 1 dente de alho amassado
- 1 colher (sopa) de salsa picada
- 1 xícara (chá) de farinha de rosca
- Óleo para fritar
Modo de preparo
Misture em uma tigela os legumes e os demais ingredientes, até obter uma massa homogênea. Modele a massa e passe na farinha de rosca. Frite em óleo quente e sirva.
