Engenhoca inventada em Campo Grande (MS), um trator “assador” de carne em breve poderá ser visto pelas ruas da Capital. O projeto, criado e construído pelo autônomo Vanderly Ortega, já está concluído e, no momento, ele tenta conseguir alvarás de funcionamento com a Prefeitura para vender carne assada à moda americana.
Ao Jornal Midiamax, o inventor detalha como a geringonça nasceu em sua mente e descreve todo o processo de idealização até a construção, feita por ele mesmo. O autônomo conta que é viciado em fazer compras aleatórias em leilões e, certa vez, deu um lance e arrematou rodas de trator.
Os objetos ficaram algum tempo na casa do microempresário, que não sabia o que fazer com as peças. Até que ele teve a ideia de, a partir das rodas, construir uma estrutura de trator com churrasqueira embutida e vender carnes defumadas para ter uma renda extra.
De onde veio a ideia da Pit Smoker Tractor?
Natural de Miranda (MS), Vanderly morou boa parte da vida em São Paulo e voltou para o Estado há dois anos, para morar em Campo Grande. Ao retornar, abriu um restaurante com a esposa na Capital, carregando referências adquiridas da participação de feiras gastronômicas em SP.
Um desses eventos foi uma feira de Pit Smoker, churrasqueira tradicional nos Estados Unidos que defuma as carnes durante o assamento. O sul-mato-grossense ficou fascinado pelo equipamento e, por isso, decidiu trazê-lo para a Capital em uma versão exclusiva.
Com a mente fértil, Vanderly juntou a bagagem do evento de Pit Smoker e optou por fazer uma versão própria da churrasqueira, que remetesse a Mato Grosso do Sul.
“Eu não sabia se fazia uma Pit Smoker normal ou estilizada, ia colocar uma carretinha, mas como estamos em um estado onde o agro é muito forte, decidi montar a minha Pit Smoker com design de trator, até para aproveitar as rodas que comprei e estavam paradas”, recorda.
Três meses montando o “trator churrasqueira”
Utilizando os pneus como base, ele começou a montar a estrutura de trator com placas de aço soldadas e embutiu a churrasqueira no meio. Foram três meses de dedicação total e trabalho árduo na construção do projeto e, além da Pit Smoker, Vanderly também acoplou um fogão à lenha na traseira do equipamento.
“Comecei pesquisando para ver qual o modelo do trator que eu ia fazer. Claro que não é idêntico a um trator, mas tem muitas características do modelo que escolhi. É como se fosse uma carretinha, um trailer, você põe no reboque do carro e leva pra onde quiser. Ou coloca em um guincho e transporta”, explica.
Para fazer a Pit Smoker Tractor sair de sua mente, o autônomo já investiu R$ 36 mil do próprio bolso, mas ainda não conseguiu nenhum retorno financeiro com a churrasqueira personalizada. A ideia era inaugurar durante o Carnaval, mas, sem os alvarás necessários, não foi possível.
“Estou tentando regularizar um ponto para eu tocar a Pit, seja final de semana, ou na semana mesmo durante o dia, ou durante a noite, além de levar ela para eventos pelo Estado. Quero trazer essa novidade”, conclui ele, ansioso para estrear o equipamento.
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