Durante a Expogrande 2025, o público terá a chance de aperfeiçoar suas habilidades culinárias. O Senar (Serviço Nacional de Aprendizagem Rural) promove duas atividades gratuitas no evento: Oficina de Bebidas à Base de Café e Oficina de Churrasco.
Em ambas as oficinas, os participantes irão aprender técnicas práticas. Assim, no caso da oficina de Bebidas à Base de Café, realizada nesta quarta-feira (09), será ensinado o preparo de bebidas geladas com café. Já na oficina de Churrasco, que ocorre no sábado (12), os ensinamentos vão desde o ponto ideal da carne, até o preparo de acompanhamentos.
Segundo o coordenador educacional do Senar/MS, Carlos Henrique de Paula Geraldo, a oficina voltada para o café é uma oportunidade de explorar novas possibilidades com um ingrediente tão presente em nossa cultura. Dessa forma, os participantes podem reproduzir as receitas em casa e podem, até mesmo, usar os ensinamentos para gerar renda. “Nosso objetivo é proporcionar um aprendizado que valorize o saber tradicional, mas também traga novas técnicas e orientações”, diz.
Quanto à oficina de churrasco, além de ensinar o preparo dos alimentos, dará instruções de como manusear os instrumentos de forma segura.
“Nem todo mundo tem experiência para acender um fogo ou limpar uma peça de carne, e essas são tarefas que fazem parte da rotina de muitas famílias do campo. É uma chance de adquirir habilidades práticas, entender a importância de cada etapa e ganhar mais segurança na execução dessas atividades”, afirma o coordenador.
As atividades serão realizadas no estande do Sistema Famasul, dentro do Parque de Exposições Laucídio Coelho. A participação é gratuita, contudo, as vagas são limitadas. As inscrições devem ser realizadas no local.
Serviço
Oficina de Bebidas à Base de Café
- Data: 09/04 (quarta-feira)
- Horário: 15h às 18h
- Local: estande da Famasul na Expogrande 2025 – Parque Laucídio Coelho
Oficina de Churrasco
- Data: 12/04 (sábado)
- Horário: 10h às 13h
- Local: estande da Famasul na Expogrande 2025 – Parque Laucídio Coelho
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