Macarrão com linguiça toscana para janta preguiçosa

É início de mês e o pagamento ainda não caiu na conta, que tal fazer uma janta rápida, prática, deliciosa e barata para encerrar ou aproveitar o fim de semana preguiçoso de descanso.

Esse macarrão ao molho de linguiça toscana é supimpa, não tem erro, custa pouco e fica pronto rapidinho. 

Ingredientes:

• 500 g de espaguete
• 600 ml de molho de tomate
• 300 g de Linguiça Toscana 
• 50 ml de azeite de oliva
• ½ cebola picada
• 4 dentes de alho picados
• 50 g de Queijo Parmesão ralado
• 2 tomates (sem pele e sem semente) picados
• Sal a gosto

Modo de preparo:

1. Corte a tripa da linguiça e retire toda a carne. Reserve.
2. Em uma panela funda, refogue o alho e a cebola até dourar. Junte a linguiça ao refogado e mexa até que fique bem soltinha.
3. Adicione o tomate ao refogado e continue cozinhando em fogo alto por mais 10 minutos. Verifique o ponto de sal e reserve.
4. Em outra panela, cozinhe a massa em água fervente com um pouco de sal.
5. Escorra a massa e sirva com o molho reservado, polvilhando um pouco de parmesão.