O evento será neste domingo (25)
O chef Henrique Fogaça chega logo menos a Dourados, a 200 quilômetros de Campo Grande. Por lá, ele ensinará dois pratos principais e uma sobremesa do Sal Gastronomia, seu restaurante em São Paulo. Fogaça ficou conhecido em todo o país por participar do programa MasterChef, da TV Bandeirantes, como jurado técnico.
Durante duas horas ele mostrará para um grupo de 60 pessoas o passo a passo de como se fazer um dos seus pratos principais no Sal, o Atum na crosta de gergilim com molho teriaky e arroz negro. Também vai preparar a sobremesa Rabanada com creme inglês de whisky e maçã.
Uma segunda turma, das 20 horas às 22h, também de 60 pessoas, terá a oportunidade de acompanhar outro prato preparado pelo chef, o Medalhão de mignon com risoto de brie, ervas e molho roti. A sobremesa se repetirá, a Rabanada.
Com audiência recorde, o Brasil já recebeu duas temporadas do MasterChef. Na última terça-feira (20), estreou a edição júnior do programa. Além de chamar a atenção pela qualidade dos participantes mirins, que têm entre 9 e 13 anos, o reality esteve esteve no centro de uma grande polêmica envolvendo comentários criminosos sobre uma das crianças, de 12 anos.
Durante a exibição do programa, vários comentários de cunho sexual e pedófilo foram dirigidos à uma das crianças. Nesta sexta-feira (23), Henrique Fogaça comentou a polêmica. “Eu vi por cima a repercussão da Valentina [participante mirim que foi alvo dos comentários], só sei que a internet ta cheia de “loki” que se esconde atrás de perfis fake. Vamos atrás e queimar esses pedófilos. ”
De acordo com a consultora do Sebrae, Monalisa Alves, as inscrições ao evento são feitas pela internet www.rotadodesenvolvimentoms.com.br ou por meio do telefone 0800 570 0800. Não será possível, segundo ela, reservar vaga para determinada palestra e até mesmo para a cozinha show, com Fogaça.
