Começa nesta terça-feira (25), as inscrições para a 19ª edição do festival gastronômico Brasil Sabor. Restaurantes de todo o país podem se inscrever até o dia 24 de abril. Neste ano o tema é: “A Celebração da Cozinha Brasileira”.
O festival gastronômico será realizado entre os dias 15 de maio e 1 de junho. O objetivo é valorizar a diversidade da culinária brasileira, e incentivar a criação de pratos exclusivos que destaquem ingredientes e técnicas regionais.
O evento é promovido pela Abrase (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes) e foi realizado pela primeira vez em 2006. Na última edição, mais de 700 restaurantes participaram do festival.
Para Lucas Pêgo, líder de desenvolvimento da Abrasel, o evento é uma possibilidades para os donos de bares e restaurantes aumentarem a visibilidade dos negócios.
“O Brasil Sabor é um evento nacional que valoriza e promove a gastronomia destacando a comida do lugar: as especialidades culinárias características de cada localidade. O festival oportuniza que os empresários divulguem seus estabelecimentos, fortaleçam a relação com os clientes, lancem pratos que podem ser incorporados permanentemente ao cardápio”, afirma.
Interessados em participar do 19ª edição do Brasil Sabor podem se inscrever até 24 de abril pelo site oficial: www.brasilsabor.com.br.
