Cozinhar se tornou algo caro nos últimos anos, não apenas pelo tempo gasto e a alta nos alimentos, o gás de cozinha teve um aumento expressivo de 78% em seu valor entre 2016 e 2021. Isso fez com que as bocas utilizadas no fogão fossem diminuindo e até mesmo a lenha se tornou uma opção.
Conforme um levantamento realizado pela ANP (Agência Nacional do Petróleo, Gás Natural e Biocombustíveis), o preço médio cobrado pelo GLP (Gás Liquefeito de Petróleo) botijão de 13 quilos em Mato Grosso do Sul era de R$ 63,70 em 2016, entre os 654 postos de revenda pesquisados, o menor valor cobrado era de R$ 50,00 e o maior de R$ 63,70.
Já em janeiro de 2021, o mesmo produto registrou uma média de R$ 76,80. Entre os 235 postos de revenda pesquisados, o menor valor encontrado foi de R$ 67,00 e o maior de R$ 89,00. Se olharmos o maior preço encontrado em 2016, é apenas R$ 5,00 mais barato do valor mais baixo encontrado neste ano.
Se utilizarmos as duas médias apontadas, o aumento é de 20%. Já se levarmos em comparação o menor preço no primeiro ano pesquisado, com o maior preço do último levantamento, o aumento é de 78%. (Confira os valores registrados em todos os anos entre 2016 e 2021 no final da matéria).
Uma saída na lenha
Com o gás caro ou barato, algo é certo, não podemos deixar de cozinhar, e são nessas horas que uma volta ao passado pode ser a solução encontrada por muitos.
É o caso do Rogério do Carmo, 34 anos, ou apenas Seu Rogério, que após uma conversa com a esposa voltou a utilizar um fogão a lenha que tinha em casa que há algum tempo era utilizado apenas em suas lembranças.
“Eu que convenci ela, claro que precisa de um incentivo, então eu vou e ascendo, deixo tudo pronto aí ela cozinha, é necessário depois dessa alta no botijão de gás, antigamente eu comprava por R$ 50,00 ou R$ 55,00, agora compro por R$ 80,00”, comenta.
Seu Rogério conta que mora na região do Bom Retiro, com sua esposa e seus cinco filhos, e a alternativa da lenha prolongou o tempo do gás, “antes um botijão não durava um mês, no máximo 25 dias, hoje já dura uns 40 dias”, explicou.
Utilizando lenha, às vezes comprada, outras vezes adquirida pelas ruas, o fogão a gás se tonou utensílio para preparos rápidos e requento. “Quando a gente vai esquentar a comida, faz um ovo, um chá aí usamos o fogão a gás, quando para o almoço, cozinhar feijão, usamos a lenha mesmo, que é mais rápida porque o fogo é mais forte e no fim a comida ainda fica mais gostosa”, brincou Rogério.
E se engana quem pensa que Seu Rogério está sozinho nessa, segundo ele próprio a alternativa ganhou o “boca a boca” no bairro e muita gente já está tratando a alternativa como uma realidade. “A pessoa que vai comprar o gás e vê que ficou mais caro do que na compra passada já usa a lenha, até porque você não precisa de um fogão, da pra fazer com tijolo, um latão cortado, da ‘pra’ improvisar legal”.
Valore registrados em cada ano (GLP 13kg)
- 2016
- Média: R$ 63,70
- Menor Valor: R$ 50,00
- Maior valor: $ 72,00
- 2017
- Média: R$ 63,80
- Menor Valor: R$ 45,00
- Maior valor: R$ 72,00
- 2018
- Média: R$ 75,30
- Menor Valor: R$ 58,00
- Maior valor: R$ 90,00
- 2019
- Média: R$ 71,80
- Menor Valor: R$ 54,00
- Maior valor: R$ 96,00
- 2020
- Média: R$ 71,40
- Menor Valor: R$ 57,00
- Maior valor: R$ 95,00
- 2021
- Média: R$ 76,80
- Menor Valor: R$ 67,00
- Maior valor: R$ 89,00
