Conheça os segredos de fast-food para entregar lanche ainda quente e preparar em 35 segundos
A engrenagem de um restaurante é algo que nem imaginamos, já que a vontade é só de “devorar o pedido”
Graziela Rezende –
Notícias mais buscadas agora. Saiba mais
O lanche precisa ser preparado, na base quente, entre 35 a 50 segundos. A batata frita permanece em fritura por exatos três minutos e dez. O alarme, quando dispara igual “som de ambulância”, é o momento dos funcionários fazerem a assepsia. O café, por exemplo, é de origem 100% brasileira, mesmo falando de uma franquia mundial de lanches. A engrenagem de uma fast-food é algo que nem imaginamos, já que a vontade é só de “devorar o pedido”, mas, para que ele chegue com a agilidade, tudo é bem organizadinho.
E mesmo que a gente nem pense nisso no dia a dia, ao menos uma vez – acredito eu – já veio a curiosidade de saber: como é a cozinha por dentro? Como conseguem fazer tantos lanches, no mesmo padrão, e em pouco tempo? Será que o meu lanche tem mais ou menos molho que o do coleguinha? Será que o pessoal que trabalha lá vive de hambúrguer ou come outra coisa? O que será que fazem para o pão ficar tão fofinho, diferente daquela pedra que tem lá em casa?! Se tem quem faça estas perguntas, o Midiamax responde.
Por uma tarde, recebi o convite de acompanhar o funcionamento de uma rede de fast-food, em formato drive thru também, localizada no cruzamento da Avenida Mato Grosso com a Ceará, em Campo Grande. O programa se chama “Portas Abertas” e completou 10 anos, afirmando já ter recebido pouco mais de 15 milhões de pessoas nas cozinhas dos restaurantes. Ao final do tour, é possível compartilhar opiniões em uma pesquisa.
Confira como foi o tour na cozinha do fast-food:
Notícias mais lidas agora
- Idoso cai de paramotor em Dourados e está em estado grave
- Em golpe por telefone, idosa faz transferências de R$ 46 mil a estelionatários
- Dupla é presa em bueiro ao furtar fios e derrubar internet e telefones em 14 bairros de Campo Grande
- Passa Pix? Confira as novas regras do pagamento que começam nesta sexta em Mato Grosso do Sul
Últimas Notícias
Adolescente foge, deixa bilhete e pede perdão para a mãe em MS: ‘vou dar uma vida de Alphaville pra senhora’
Conforme a matriarca, as duas vêm tendo problemas há algum tempo, pois a jovem não a obedece e tem consumido bebida alcoólica e cigarro
‘Bolinha’ queria comprar frango assado quando foi executado com pelo menos 8 tiros, estima polícia
Perícia recolheu quatorze cápsulas e três projetis no local do crime. Celular de “Bolinha” também foi apreendido
Cliente é atingida por labaredas de fogo e tem 20% do corpo queimado em bar famoso de Campo Grande
Além de ter as roupas destruídas pelas chamas, vítima teve suas costas, nádegas, braço esquerdo, pescoço e mão esquerda queimados
Bairro de Campo Grande registra mais de 50 milímetros de chuva e previsão alerta para mais água
Defesa civil alerta que as chuvas devem voltar à Capital ainda na tarde desta segunda-feira (4)
Newsletter
Inscreva-se e receba em primeira mão os principais conteúdos do Brasil e do mundo.