Meu cachorro-quente nunca mais foi o mesmo depois que aprendi a fazer salsicha deste jeito

Virou moda nos Instagrans e canais de culinária fazer cachorro-quente com salsicha recheada com muçarela. E, apesar de parecer simples, o preparo exige lá suas técnicas e muita gente não consegue reproduzir em casa de maneira perfeita.

É comum cometer erros como ausência de cozimento, tipo de corte da salsicha e outros equívocos que podem comprometer o resultado final.

Depois que aprendi o jeito certo, meu cachorro-quente nunca mais foi o mesmo. Confira o passo a passo e não erre mais ao rechear a sua salsicha:

• 12 salsichas
• 12 filetinhos de queijo muçarela
• Molho de tomate pronto
• Salsinha e cebolinha a gosto (opcional)
• Sal

Modo de preparo:

1. Fervente as salsichas por aproximadamente 2 minutos, escorra e reserve.
2. Quando as salsichas estiverem mornas, corte-as no sentido do comprimento.
3. Em cada salsicha coloque um filetinho de queijo e prenda com um palito de dente.
4. Faça um molho de tomate e acerte o sal.
5. Coloque as salsichas em um refratário pequeno, cubra com molho de tomate e enfeite com salsinha e cebolinha.
6. Aqueça o forno.
7. Leve o refratário ao forno por aproximadamente 5 minutos, para que o queijo fique mais mole.
8. Sirva quente.

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