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Sopa paraguaia de fubá mais fácil de fazer

Teste essa receita maravilhosa em casa

João Ramos Publicado em 06/01/2022, às 12h23

A massa tem que ficar mais dura que a de bolo, se precisar acresente mais fubá
A massa tem que ficar mais dura que a de bolo, se precisar acresente mais fubá - (Foto: Reprodução)

Que tal fazer sopa paraguaia utilizando como base principal um ingrediente mais simples e mais barato: o fubá. Sim, isso é possível. Confira a receita e teste em casa.

Ingredientes:

  • 1 lata de milho verde
  • 1 copo de óleo (ou banha de porco)
  • 1/2 copo de leite
  • 1 cebola
  • sal a gosto
  • 1 colher de queijo picado em cubos (opcional)
  • 500 g de fubá fino
  • 1 colher de fermento

Modo de preparo:

  1. Bata o milho com o leite e o sal, reserve
  2. Em uma frigideira, coloque o óleo (banha) e frite a cebola
  3. Em uma vasilha, coloque o fubá e acresente o óleo ainda quente misture e acresente os milho batido com o leite
  4. Adicione o fermento e por último o queijo
  5. Coloque em uma forma e asse por 30 minutos forno em 200° C
  6. A massa tem que ficar mais dura que a de bolo, se precisar acresente mais fubá
  7. Corte e tire da forma quando estiver morno
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