Muito fácil de fazer, polenta com carne moída é refeição completa em 40 min

Você teve um dia cheio do trabalho e tudo que deseja fazer é chegar em casa e comer algo gostoso, mas sem precisar de muito esforço? Essa polenta com carne moída é perfeita para a ocasião. Isso porque, além de muito fácil de fazer, você não precisa de mais nada para uma refeição completa.

A receita serve oito porções e fica pronta em 40 minutos.

Ingredientes

Para a polenta

• 300 g de carne moída;
• 3 colheres de sopa de óleo ou azeite;
• 1 cebola picadinha;
• 2 dentes de alho picadinhos;
• 2 tomates maduros picados;
• 1 caixinha de molho de tomate pronto;
• 1 xícara de água;
• 1 tablete de caldo de carne;
• Temperos a gosto: orégano, salsinha, pimenta;
• Sal se necessário.

Finalização

• Mussarela em fatias a gosto;
• Queijo parmesão ralado para polvilhar.

Modo de preparo

Polenta

• Levar os ingredientes ao fogo e deixar cozinhar por 10 minutos, mexendo sempre.

Molho

• Refogar no óleo ou azeite a cebola, o alho e a carne moída até ficar bem soltinha;
• Colocar os tomates, o molho, a água e o caldo de carne;
• Deixar apurar por, em média, 15 minutos;
• Colocar os temperos e desligar.

Montagem

• Colocar a polenta em uma travessa, as fatias de mussarela e o molho;
• Polvilhar com o queijo parmesão ralado e levar ao forno já aquecido por 10 a 15 minutos.

Fale com o MidiaMAIS!

Quer conversar com a gente sobre o universo do entretenimento e cultura? Participe do nosso grupo no Facebook! Um lugar aberto ao bate-papo, troca de informação, sugestões, enquetes e muito mais. Você também pode acompanhar nossas atualizações no Instagram e Tiktok. Tem uma história legal para compartilhar com a gente? Fale direto com nossos jornalistas do Midiamais.