Capa > MidiaMAIS > Culinária > Aprenda a fazer carne de sol caseira com 2 ingredientes

Aprenda a fazer carne de sol caseira com 2 ingredientes

Receita é barata, não gasta quase nada e desafia no cuidado com a carne

–

Ouvir Notícia Pausar Notícia
Compartilhar

Notícias mais buscadas agora. Saiba mais

Dentista faz rinoplastia, provoca necrose em cliente e acaba procurada pela polícia em Campo Grande

Chuva chega forte e alaga ruas da região norte de Campo Grande

Há 13 anos, casa no bairro Santo Antônio é decorada por Elizabeth com enfeites únicos de Natal

Dakila Pesquisas, associação de pesquisa do MS, apresenta o “carro voador”

Depois de pronta
Depois de pronta

Para aqueles que gostam de se aventurar na cozinha, fazer carne de sol caseira pode ser uma boa experiência. Os cuidados com o preparo da carne para que ela fique perfeita são ensinados na receita do Tudo Gostoso, descrita abaixo. Confira como fazer e teste em casa:

Ingredientes:

  • 4 kg de alcatra
  • 1 kg de sal grosso

Modo de preparo:

  1. Fazer cortes invertidos na carne como uma sanfona criando rachas.
  2. Salgar as rachas e colocar em um recipiente dentro da geladeira de um dia para o outro.
  3. No dia seguinte lavar a carne com a água que sorou dela mesma e virar de lado, deixar por mais 2 horas.
  4. Depois, bater a carne com facão para sair todo exceso de sal e colocar para secar em ganchos envoltos em filo para evitar ataque de moscas.
  5. De preferência à noite, ou em local livre de sol por uns 2 ou 3 dias retornando à geladeira quando o horário for de calor intenso.
  6. Guardar depois de pronta em geladeira ou freezer.
  7. Escaldar antes de fritar como fazemos com a carne.

Notícias mais lidas agora

Últimas Notícias

Conteúdos relacionados

Gostinho de infância! Aprenda a fazer balas de caramelo

Lembra deles? Doce provavelmente fez parte de sua infância

7 Sobremesas Livres de Trigo, Sem Óleo e Sem Glúten para se Deliciar

Desfrutar de sobremesas deliciosas e saudáveis é possível mesmo sem trigo, óleo e glúten. Estas receitas são perfeitas para quem busca opções mais leves e nutritivas. Cada uma dessas sobremesas é cuidadosamente elaborada para garantir sabor e textura irresistíveis, sem comprometer sua saúde. Prepare-se para descobrir novas maneiras de adoçar seu dia. Vamos explorar sete […]

Já comeu cheesecake de café? Aprenda a fazer receita viralizada na ‘gringa’

Confira a receita que viralizou no TikTok

Todas as notícias de Culinária