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Aprenda a fazer essa deliciosa cocada de forno em menos de 1 hora

Confira o passo a passo da cocada de forno

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Cocada de forno
Cocada de forno (Foto: Reprodução)

Cocada é uma delícia, né? Aprenda a fazer essa deliciosa versão que vai ao forno. Confira o passo a passo.

Ingredientes

Cocada

  • 1 lata de leite condensado
  • 200 ml de leite de coco
  • 1/2 xícara de leite
  • 3 ovos
  • 1 xícara de coco ralado

Calda

  • 1/2  xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de suco concentrado de manga
  • 1/2 xícara de manga cortada em cubos pequenos
  • 1/2 xícara de água

Modo de preparo – cocada de forno

Cocada

  1. Em um recipiente, junte todos os ingredientes, menos o coco ralado. 
  2. Misture bem com o auxílio de uma colher. 
  3. Junte o coco e misture novamente. 
  4. Reserve
  5. Unte e enfarinha uma forma. 
  6. Despeje o conteúdo da massa da cocada.
  7. Leve para assar por 35 minutos a 180° C.

Calda

  1. Enquanto isso, prepare a calda de manga 
  2. Junte todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo. 
  3. Misture bem e deixe ferver.
  4. Desenforme a cocada e sirva com a calda por cima. 

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